頂級特A鮮嫩巴沙魚排
巴沙魚是越南的國魚。無骨無刺無腥味,口感綿密,與鱈魚的口感非常相似,卻又比鱈魚的肉質來的更Q嫩細緻且不易散落,煎、炸、蒸、燒烤都美味。
・ 規格:5P/1KG/包(含冰率40%)
・ 保存期限:三年
・ 保存方式:冷凍-18。C
・ 產地:越南
🍳怎麼料理才好吃:
1. 解凍後洗淨,放入盤中,放上蔥薑蒜調味,並淋上一匙米酒,靜置10分鐘。
2. 水滾後,放上蒸盤架,再放上裝有魚的盤子,以中火蒸約10分鐘。
3. 開鍋把魚上面發黃的蔥薑蒜拿掉,再倒些蒸魚醬油,放上新的蔥薑蒜,再蓋上鍋蓋,續蒸10秒即可上桌。
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